ゴーヤの魅力


先日、とあるお店で「ゴーヤ(苦瓜)チャンプル」を食べ、そのおいしさに感動してしまいました☆

おいしさを探ると、すごいことがわかったんです!

それぞれの食材に多く含まれる栄養素を見てみると

ゴーヤ・・・熱によって壊れない「ビタミンC」を豊富に含む。

豚肉、豆腐・・・コラーゲン生成を助けたり、肌の再生を促す「亜鉛」を含む。

豚肉、卵・・・皮脂分泌の調整や肌荒れを防いでくれる「ビタミンA」、「ビタミンB1、B2」を含む。

ごま油・・・活性酸素除去や、血行改善に効く「ビタミンE」を含む。

美肌にはもってこいの料理だったんですね!

聞いただけでもお肌がキレイになりそうで、わくわくします。
今度「マイ ゴーヤチャンプル」作りにトライしてみようと思ってますo(^o^)o
 

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